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Pinot Noir Bourgogne

Winzer Jean-Philippe Marchand ist in seinem kleinen Auto viel unterwegs im Burgund: Wie für die Region typisch stehen seine Rebstöcke verstreut auf viele kleine Orte mit so legendären Namen wie Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges oder Meursault. Seit sieben Generationen steht die Familie Marchand in Frankreich für höchste Qualität und ihre Weine werden in den besten Restaurants des Landes ausgeschenkt, einige davon mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnet. Für den Pinot Noir AOC Bourgogne werden die Trauben sorgfältig per Hand gelesen und selektiert. Der Wein reift dann in großen Eichenholzfässern und hat eine wunderbar tiefrote Farbe. Im Duft erinnern die Aromen an rote und schwarze Beerenfrüchte. Würzig mit runden Tanninen und einer leichten Frische ist dieser Wein genau so, wie ein Burgunder sein soll und passt zu feinen Fleischgerichten, Pasteten, Gemüse in allen Varianten und auch zum Eintopf. Winzer Jean-Philippe genießt seinen Pinot Noir sogar zu Fisch - na dann: Bon appetit!

  • Region: AOC Bourgogne
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Rot
  • Trauben: Pinot Noir 100%
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Empf. Trinktemperatur: 16-18°C
  • Empf. Speisen: Fisch, Fleischgerichte, Schmortopf, Vegetarische Gerichte
  • Lagerung: 3-8 Jahre

Artikel-Nr.: 1010060

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